Blog de la Segpa du collège Léon Jouhaux à Livry-Gargan
Première journée au trophée des bahuts 2018. Un long voyage de 8h à 16h nous a amené dans la petite ville d'Arzon. Nous avons pris contact avec les skippers et intégré nos bateaux. Nous avons, ensuite, tous été visiter le bateau de course de la team Jolokia....
Bonjour à tous, Ci-dessous les dates de stages 2016-2017 concernant uniquement les élèves de quatrième et de troisième. 4ème 8 1er stage d'initiation du 16/01/2017 au 21/01/2017 2è stage d'initiation du 15/05/2017 au 20/05/2017 3ème 8 1er stage d'application...
Reprise des cours : Elèves de 6e : Lundi 3 septembre 2018 à 9h00 Les élèves 1/2 pensionnaires déjeuneront à la cantine. Fin des cours 15h00 Elèves de 5e : Lundi 3 septembre à 14h00 Elèves de 4e : mardi 4 septembre à 8h30 Pas de cantine Elèves de 3e :...
Et voilà ! C'est la fin de l'année scolaire, des examens et l'occasion pour nous de vous partager la vidéo des 3°9 au Trophée des Bahuts de cette édition 2018. Nous félicitons encore chaleureusement les élèves pour leur investissement tout au long du...
100% de réussite au Brevet !!! dont 66% avec mention ! C'est avec une grande fierté que l'équipe de SEGPA annonce la brillante réussite à l'examen du DNB Professionnel de tous les élèves s'y étant inscrits. 97% de réussite au CFG !!! (un seul élève ne...
TP sur le thème de Pâques : - préparation de nids (céréales, beurre et chocolat blanc) - moulage des sujets en chocolat noir intense et praliné - préparation de cookies diététiques : banane/chocolat, sans beurre!
Aujourd'hui les 3ème 09 ont travaillé une nouvelle technique : la génoise - une première version salée, sous forme de mini génoises individuelles fourrées au saumon et fromage frais. - la deuxième, version sucrée, fourrée d'une compote de pommes "mai...
- Thon ou chorizo - Poivron vert et jaune - tomates cerises - mozzarella - Olives noires La forme n'est pas encore tout à fait réglementaire...n'est pas pizzaïolo qui veut ! c'est un métier ! Plutôt pas mal pour une première quand même...
Après la crème meunière la semaine dernière, les élèves de 4ème ont travaillé la sauce béchamel cette semaine : réalisation de croque-monsieur.....
Les élèves de troisième sont attendus le jeudi 11 juillet 2019 à partir de 15:30 à la SEGPA pour les résultats du CFG et du DNB. A jeudi !
Vendredi, retour en cuisine des 4ème qui réalisent un savoureux crumble aux légumes
Réalisation d'un hachis parmentier : - Technique d’utilisation de la cocotte-minute pour la cuisson des pommes de terre - Réalisation d'une garniture aromatique (apprentissage de la taille des carottes en mirepoix)
Les 3ème se transforment en solistes et carreleurs dans leurs vestiaires de l'atelier Habitat avant les vacances de la Toussaint : Des dalles de PVC sont installées dans le vestiaire des filles. Les garçons posent du carrelage dans le leur.
Réalisation de petits moelleux au chocolat sans beurre ! (il est remplacé par...de la courgette rapée) - technique abordée : monter les blancs en neige Apparemment, tout le monde s'est régalé Il faut le reconnaître ces petits moelleux à la courgette étaient...
Muffins de pomme de terre cœur fromage sur lit de mesclun - réalisation d'une écrasée de pommes de terre - réalisation d'une persillade - cuisson en moule silicone "muffins" - réalisation d'une vinaigrette
En préparation du prochain voyage en bateau, les 3ème s'entraînent à la préparation de repas : - Spaghettis au thon et à la sauce tomate maison - poêlée de champignons de Paris
Suite et fin de notre aventure judiciaire. Ce vendredi, la classe de 4ème s'est rendue au Tribunal de Grande Instance de Bobigny pour la finalisation de notre projet. Un grand BRAVO à l'ensemble des élèves pour leur implication !
Demain les 3ème9 partent pour le trophée des bahuts. Pour se préparer les 3e ont réalisé des outils pédagogiques. Jeu de l'oie sur le monde marin. Panneaux sur le matelotage recto verso pour s'entraîner au noeud marin.
Pour les élèves de 3e : Rendez-vous mercredi 11 juin 2018 à 10h15 à la Segpa pour les résultats des examens. Apportez de quoi pique-niquer... résultats brevet 10h15 résultats CFG : 14h
Les 3e ont terminé de répartir le matériel et la nourriture dans les caisses. Nous embarquons aussi les pavillons que les 3e vont présenter demain à tous les autres équipages pour le concours du plus beau pavillon.
Dernier jour avant les vacances de février pour les 4e en atelier aujourd'hui carrelage dans leur espace de travail
Réunion d'information sur le trophée des bahuts projet des 3e qui se déroulera du 25 au 28 mai. - Documents administratif - Financier horaires - dates des différentes activités de préparation Le mardi 13 mars à 18h dans les locaux de la SEGPA. Merci d'être...
