Blog de la Segpa du collège Léon Jouhaux à Livry-Gargan
En préparation du prochain voyage en bateau, les 3ème s'entraînent à la préparation de repas : - Spaghettis au thon et à la sauce tomate maison - poêlée de champignons de Paris
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Parce qu'en France les allergies alimentaires se développent, les élèves de 4e expérimentent la pâtisserie sans œuf : Choix de la pâte : brisée exécutée avec maîtrise Crême meunière au chocolat pour remplacer la crême pâtissière et surprise sur le "gâteau"......
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