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Blog de la Segpa du collège Léon Jouhaux à Livry-Gargan

Parmentier...par les élèves de 3e9

Réalisation d'un hachis parmentier : 
- Technique d’utilisation de la cocotte-minute pour la cuisson des pommes de terre 
- Réalisation d'une garniture aromatique (apprentissage de la taille des carottes en mirepoix) 

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