Blog de la Segpa du collège Léon Jouhaux à Livry-Gargan
Mardi, c'était le tour des 3e09 de se lancer dans la confection de la pâte à pizza...
L'occasion d'appliquer les bases de l'équilibre alimentaire :
Groupe VPO : jambon de dinde
Féculent : pâte (farine de blé)
Légumes : tomate, courgette, poivron, champignons
Produit laitier & corps gras : mozzarella/emmental râpé (même si certaines ont eu la main un peu lourde pour le respect de l'équilibre 
)
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